โปรไบโอติก เสียเงินโดยไร้ประโยชน์หรือยาอายุวัฒนะ?
โปรไบโอติกคือจุลินทรีย์ (แบคทีเรีย) ซึ่งสร้างขึ้นในกระบวนการหมักอาหาร หมายความว่าเราสามารถได้รับโปรไบโอติกจากอาหารหมักดอง เช่น โยเกิร์ต, กะหล่ำปลีดอง, เทมเป้, กิมจิ, และคอมบูชา หรือในรูปแบบที่เรียบง่ายกว่าในรูปของอาหารเสริม แม้ว่าจุลินทรีย์บางชนิดจะเป็นอันตรายต่อเรา แต่ส่วนใหญ่มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อและจำเป็นต่อร่างกายและเสริมสร้างระบบย่อยอาหารที่ดี
แต่ทำไมเราต้องรับประทานแบคทีเรีย?
ระบบย่อยอาหารของเราพึ่งพาการทำงานของแบคทีเรียในลำไส้ที่ดีหลายล้านตัวที่ช่วยสนับสนุนกระบวนการย่อยอาหารและช่วยให้ร่างกายของเราดูดซึมสารอาหารที่จำเป็น แบคทีเรียในลำไส้ที่ดีช่วยในการลดน้ำหนัก, ผลิตวิตามินเช่น บี และ เค, เปลี่ยนไฟเบอร์เป็นกรดไขมันสายสั้น, สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของคุณโดยป้องกันไม่ให้แบคทีเรียที่ไม่ดีเข้าสู่ร่างกายของคุณและควบคุมระดับเซโรโทนินซึ่งจะกระตุ้นให้อารมณ์ดี
แล้วจะเกิดอะไรขึ้นถ้าตัวคุณไม่มีแบคทีเรียที่ดีมากพอ?
ในกรณีที่ระบบทางเดินอาหารของคุณไม่สมดุล (เช่น จากการบริโภคอาหารแปรรูปในปริมาณมาก) ในที่สุดคุณจะมีปัญหาสุขภาพมากมาย อาทิเช่น อาการท้องเสีย, หงุดหงิดฉุนเฉียว, ท้องอืด, นอนไม่หลับ, หรือมีน้ำหนักเปลี่ยนแปลงอันเป็นสัญญาณของการมีแบคทีเรียที่ดีในระบบทางเดินอาหารจำนวนน้อยเกินไป ลำไส้ที่ไม่สมดุลอย่างต่อเนื่องอาจเกี่ยวข้องกับโรคต่างๆ เช่น โรคอ้วน, เบาหวานชนิดที่ 2, กลุ่มอาการเมตาบอลิซึม, โรคหัวใจ, มะเร็งลำไส้ใหญ่, อัลไซเมอร์, และภาวะซึมเศร้า ดังนั้นคุณควรได้รับโปรไบโอติกจากโยเกิร์ต, กิมจิ, และคอมบูชาอย่างเพียงพอเพื่อสุขภาพทางเดินอาหารที่ดีขึ้น นอกจากนี้ ควรรับประทานไฟเบอร์ ซึ่งเป็นอาหารสำหรับแบคทีเรียในลำไส้ซึ่งช่วยให้พวกมันเจริญเติบโตและมีสุขภาพดี
โปรดระวัง! สำหรับคนส่วนใหญ่ที่รับประทานโปรไบโอติกส์จะทำหน้าที่เป็นตัวช่วยเสริมสุขภาพ อย่างไรก็ตาม บางคนไม่สามารถบริโภคอาหารหมักดองและควรระมัดระวังในการบริโภค หากโปรไบโอติกทำให้คุณมีปัญหาในการย่อยอาหารหรือปวดท้อง คุณสามารถทดสอบตัวเองด้วยการทดสอบภูมิแพ้แฝงต่ออาหารของเรา สั่งซื้อการทดสอบที่บ้านวันนี้
If you suffer from constant stomach pain, rashes or tiredness your symptoms might come from intolerances to food, dust or other items in your environment. Listen to your body and do not hesitate to check your intolerant status today. Untreated intolerances can become chronic and should be detected and treated as early as possible.
Check also for further information:
Pro-, pre- and syn-biotics
Gut microbiota
From microbe to man
Pro- and prebiotics for the management of cardiovascular risk
The Human Gut Microbiome